Speiseführer: 23 der besten Burger Clevelands

BeardensWarum wir es lieben:Seit 1948 strahlt dieser kultige Familien-Steakburger-Laden mit Shakes und handgeschnittenen, panierten Zwiebelringen vor Nostalgie dank einer Modelleisenbahn im Speisesaal und einem freundlichen Bärenmaskottchen.Versuche dies: „Unsere Spezialitäten sind niemals gefrorene Steakburger aus einer Hand, wie der Peanut Butter Bear (8,35 $), der einen Steakburger mit Erdnussbutter und süßen Gurken enthält“, sagt Besitzer Jim Griffiths. 19985 Lake Road, Rocky River, 440-331-7850, beardens.com

Betty's Bomb Ass BurgersWarum wir es lieben:„Die Persönlichkeit des Trucks macht wirklich Spaß und ist einfach“, sagt Lena Brown, Köchin und Besitzerin des 10 Jahre alten Imbisswagens im Militär-Stil.Versuche dies: Dieses Restaurant auf Rädern zaubert köstliche selbstgemachte Burger und Kleinigkeiten, wie den preisgekrönten Boeing Fortress (12 $), garniert mit grober Erdnussbutter, gepfefferten Beerenkonfitüren, Speckmarmelade, geschmorten Coca-Cola-Zwiebeln und Tillamook-Cheddar. Cleveland, 440-719-9196, bettysbombassburgerscle.com

Billy's A Cappelli Martini BarWarum wir es lieben:Dieser intime, ungezwungene und schicke Ort ist bekannt für seine lange Liste fantastischer Cocktails und seine Happy Hour und eignet sich perfekt für einen Burger mit einem Martini-Spezialitäten-Sidekick.Versuche dies: Der köstliche Shroom Burger (16 $) wird mit gegrillten Pilzen und geschmolzenem Schweizer Käse belegt. Vergessen Sie nicht, dass alle Burger mit hausgemachten Kartoffelchips serviert werden. 7338 Industrial Park Blvd., Great Lakes Industrial Park, Mentor, 440-585-8815, billysacappellimartinibar.com

Black-Box-FixWarum wir es lieben:Dieser Legacy Village-Favorit zaubert Gourmet-Streetfood und Sandwiches von Chefkoch Eric Rogers, der seine Restaurantkarriere als Achtjähriger begann, als er im Restaurant seiner Großeltern aushalf.Versuche dies: Sie werden sich nach dem Hibachi-Burger (12,50 $) sehnen, der hausgemachtes Angus-Rindfleisch, gegrillte Garnelen, Mozzarella, Provolone, Pilze, Zwiebeln, Paprika, ein geröstetes Brioche-Brötchen und leckere Mayo enthält. 25359 Cedar Road, Lyndhurst, 216-675-3129, blackboxfix.com

Brauen HundWarum wir es lieben: Diese neuere schottische Brauerei ist die Heimat der „Hoppy“-Mahlzeit für Erwachsene, zu der ein köstlicher Burger, Pommes und ein Bier gehören, sowie eine riesige, unterhaltsame Terrasse mit Gartenspielen, Blick auf den Fluss und Feuerstellen. Vergessen Sie nicht die 28 Zapfhähne, aus denen eine Mischung aus BrewDog und anderen Craft-Bieren gezapft wird.Versuche dies: Bestellen Sie den Fast Joe (16,45 $) mit einem sieben Unzen schweren, frisch gehackten Rindfleischpastetchen von Fire River Farms, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Mayonnaise, Gurken, roten Zwiebeln und Speckmarmelade von Elvis Juice, serviert mit Pommes Frites. 1956 Carter Road, Cleveland, 216-367-2494, brewdog.com/usa/bars/usa/cleveland

Buckeye BiermotorWarum wir es lieben: Fragen Sie die Einheimischen von Lakewood, wo sie einen Burger essen können, und Beer Engine wird Ihnen bestimmt einen Namen geben. Dieses schlichte Gourmet-Burgerparadies bietet sechs Spezialburger und eine auf Deutschland ausgerichtete Bierkarte mit 25 Zapfhähnen.Versuche dies: Der auf Bestellung zubereitete West Side Burger (11,75 $) besteht aus karamellisierten Zwiebeln, New York Sharp Cheddar, Rudy's Strudel-Kartoffeln und Cheddar-Pierogi und Sauerrahm. 15315 Madison Ave., Lakewood, 216-226-2337, buckeyebeerengine.com

Burger 2 BierWarum wir es lieben:Mit Pubs in Concord, Twinsburg, Highland Heights und mehr bietet diese ausgefallene lokale Kette individuell anpassbare Burger mit 100 % grasgefüttertem Rindfleisch und 16 hausgemachte Spezialitäten.Versuche dies: Verschlingen Sie den Luther (12 $), eine ziemlich einfache Kombination aus amerikanischem Käse und knusprigem Speck – bis Sie zum gerösteten glasierten Donut-Brötchen kommen. Verschiedene Standorte, burgers2beer.com

CleaveLand LebensmittelhändlerWarum wir es lieben:„Wir verwenden hochwertige Halal-Fleischbruststücke, die alle von uns selbst verarbeitet werden und von höchster Qualität sind“, sagt der Restaurant-, Lebensmittelhändler- und Feinkostladenbesitzer Fasih Syed. Diese zwei Jahre alte Familie ist das einzige HFSAA-zertifizierte Halal-Restaurant in Ohio Das Unternehmen bietet Rind, Huhn oder Lamm an.Versuche dies: Einheimische lieben den (täglich selbst gemahlenen) Double Cheddar Smash Burger (12,99 $) mit Burgersauce und Pommes Frites. Zusätze wie Ei, Rinderspeck oder gegrillte Zwiebeln bringen es auf die nächste Stufe. 13425 Snow Road, Brook Park, 216-644-3340, instagram.com/cleavelandgng

Eugene KitchenWarum wir es lieben: Chefkoch Michael Schoen begann, seinen berühmten Tin Man Burger in der ehemaligen Ohio City Galley zu servieren. Während die West 25th Food Hall nicht überlebte und kurz vor der Pandemie Ende Februar 2020 geschlossen wurde, lebt dieser legendäre Smash-Burger in einem festen Raum in der BotteHouse Brewery.Versuche dies: „Der Tin Man Burger (14 US-Dollar) ist unser Flaggschiff mit zwei Viertelpfund-Smash-Patties aus reinem Ohio-Rindfleisch und geröstetem Challah-Brötchen, amerikanischem Great-Lakes-Käse mit Spezialsauce mit hausgemachten Gurken und Zwiebeln“, sagt Chefkoch/Eigentümer Mike Schoen. „Jeder Burger bekommt Scheiben der hausgemachten, süßen und würzigen Gurken, ein Fanfavorit.“ Lobende Erwähnung: Veganer Burger (13 $) mit hausgemachter gerösteter Rübe und Pistazien-Patty. 13368 Madison Ave., Lakewood, 216-401-9473, eugenecle.com

Der FairmountWarum wir es lieben:Dieses schicke, familiengeführte amerikanische Bar- und Grillkonzept mit 10 Bieren vom Fass (und Frosé) an der Außenbar verfügt über eine riesige, abgeschiedene Terrasse, was es zu einem Favoriten in Cleveland macht.Versuche dies: Vegetarier lieben den Fairmount Black Bean Burger (15 US-Dollar), ein hausgemachtes Pastetchen aus schwarzen Bohnen mit Avocado, eingelegten roten Zwiebeln, Salat und Chipotle-Aioli, serviert mit Pommes Frites oder einem Caesar-Salat. 2448 Fairmount Blvd., Cleveland Heights, 216-229-9463, thefairmount.net

KehrseiteWarum wir es lieben: Besuchen Sie die nächstgelegene Flip Side und genießen Sie herzhafte Burger, darunter Truthahnburger und leckere Shakes von den Gastronomen Shawn und Tiffany Monday und Michael Schwartz. Zusätzlich zum in Ohio gezüchteten und mit Gras gefütterten Rindfleisch finden Sie eine Auswahl an Bieren vom Fass sowie eine schöne Auswahl an Cocktails. Lassen Sie sich außerdem die Brisket Fries mit eingelegten Jalapenos nicht entgehen.Versuche dies: Der treffend benannte Green Eggs and Ham Burger (12,49 $) wird mit Prosciutto, einem Spiegelei, warmem Spinat, knusprigem Parmesan und Basilikum-Mayonnaise belegt. Verschiedene Standorte, flipsideburger.com

Frischer und fleischiger BurgerWarum wir es lieben:Dieses aus Los Angeles stammende, von Schwarzen geführte Unternehmen bietet ein traditionelles amerikanisches Hamburger-Standerlebnis mit einfachen Zutaten, die jeden Gaumen verführen.Versuche dies: Der Truthahnburger (7 $) ist der beliebteste Burger in Kalifornien, wo das Geschäft seinen Anfang nahm. Die magerere Variante erfreut sich bei Einwohnern Clevelands, die auf der Suche nach einer köstlichen Alternative zu rotem Fleisch sind, immer größerer Beliebtheit. 13187 Cedar Road, Cleveland Heights, 216-371-4400, facebook.com/freshandmeatyburgerlandb

Gute FirmaWarum wir es lieben:Mit lässiger Retro-Atmosphäre und einer Speisekarte voller amerikanischer Hausmannskost, darunter saftige Milchshakes, stellt Good Company im Battery Park-Viertel von Detroit Shoreway echte Burger mit einem pikanten Geschmacks-Kick her.Versuche dies: The Good One (15 US-Dollar) hat zwei zertifizierte Angus-Beef-Patties, die aus einer maßgeschneiderten Mischung aus Lendenstück und Rinderbauch hergestellt und mit gegrillten Zwiebeln, Malzgurken, geriebenem Salat, amerikanischem Käse und Company-Sauce auf einem hausgemachten Mohnmilchbrötchen belegt werden Seite von rotem Relish. 1200 West 76th St., Cleveland, 216-331-0318, goodcompanycle.com

Gunselmans TaverneWarum wir es lieben:In einer gusseisernen Pfanne gegartes Fleisch aus der Region macht Gunselman's Tavern, ehemals Fairview Park Public House, seit 1936 zu einem beliebten Burgerrestaurant in Cleveland.Versuche dies: Stammgäste probieren den Gunny BBQ Bacon Burger (13 $) mit würziger BBQ-Sauce, Hickory-geräuchertem Speck, Cheddar und Zwiebelstrohhalmen. Gunselman's Tavern, 1490 Lorain Road, Fairview Park; Gunselman's To-Go, 21800 Center Ridge Road, Rocky River, 440-331-5719, gunselmans.com

Herz aus GoldWarum wir es lieben: In Ohio City verbindet dieser ungezwungene Ort dank seines einladenden, weißen und gemauerten Speisesaals Industrietrends mit sanfter, heller Ästhetik. Während wir normalerweise zum Burger kommen, lassen sich hausgemachte Mittagsgerichte, Waffel-Pommes mit allen Gewürzen und andere saisonale Optionen, einschließlich Cocktails, wunderbar auf der Terrasse genießen.Versuche dies: „Während jede Saison eine neu zusammengestellte Auswahl an Gerichten mit sich bringt, ist der Heart of Gold Smash Burger (15 US-Dollar) unser absoluter Bestseller“, sagt Küchenchef Joe Zegarac. „Die Verwendung einer 70-30-zertifizierten Angus-Beef-Mischung (d. h. 70 % mager, 30 % Fett), begleitet von einem übergroßen Milchbrötchen von Tremont's Leavened Bakery, hebt uns von den vielen Burgern in der Stadt ab. Schmelzender amerikanischer Käse, dünn geschnittene Zwiebeln, Dill Gurkenchips und Maggi Mayo besiegeln den Deal. 14133 Lorain Ave., Cleveland, 216-938-8711, heartofgoldcle.com

VerdammtWarum wir es lieben:Die ikonischen saftigen Burger und Pommes Frites von Heck sind ein Muss in diesem lässigen, aber dennoch coolen amerikanischen Restaurant mit Cocktails, Bieren und trendiger, freundlicher Atmosphäre.Versuche dies: Sie werden den Burger Au Cheval (16 $) mit Speck, Cheddar, Spiegelei und Sauerrahm lieben. Verschiedene Standorte, heckscafe.com/cleveland

Johnnys kleine BarWarum wir es lieben:Das langjährige Downtowner ist eine altmodische Kneipe und ein wahres verstecktes Juwel.Versuche dies: Bestellen Sie den Little Bar Burger (8,75 $) mit Pommes (für 1 $ fügen Sie Käse nach Wahl hinzu). 614 Frankfort Ave., Cleveland, 216-861-2166,facebook.com

Midway Oh JungeWarum wir es lieben:Dieses unabhängige und familiengeführte Restaurant, das handgetauchte Milchshakes, hausgemachte Suppen und Burger anbietet, die von Michael Symon selbst gesegnet wurden, „ist ein Ort, an dem viele Generationen ihre eigenen Kinder zurückbringen“, während das Restaurant sein 70-jähriges Bestehen feiert, sagt Kim Disbrow, Managerin und a Tochter der Besitzer.Versuche dies: „Wofür wir bekannt sind, ist das Original Oh Boy“ (6,29 $), benannt nach dem, was der ursprüngliche Besitzer laut verkündete, als er auf das perfekte Rezept stieß, bestehend aus einem Doppeldecker-Burger mit Salat, Sauce und Käse, dazu ein Brötchen in der Mitte (erstellt vor dem Big Mac), sagt Disbrow. „Es kommt auf die Soße an.“ Verschiedene Standorte, midwayohboy.com

Noble Beast Brewing Co.Warum wir es lieben:Diese lebhafte Mikrobrauerei in der Innenstadt ist für ihre freundliche Industrieatmosphäre und die gehobene amerikanische Brauhausküche bekannt, in deren Menüs häufig Biertreber verwendet wird.Versuche dies: Entscheiden Sie sich für den Beyond Burger (16,50 $) für ein fleischloses Beyond Burger-Pastetchen, dick geschnittenen amerikanischen Käse, eingelegte Schlangenbiss-Pickles, Hefeweizen-Ketchup, Biersenf, mazerierte Alegar-Zwiebeln und Sesam-Challah-Brötchen mit Krautsalat oder Pommes Frites. 21470 Lakeside Ave., 216-417-8588, noblebeastbeer.com

Rowley InnWarum wir es lieben: Das Rowley Inn ist eine Tremont-Ikone und ein Lokal ohne Schnickschnack. „Unsere Speisekarte ist stark auf Cleveland-Comfort-Food ausgerichtet und bietet einzigartige und geschmackvolle Gerichte wie Pierogi, Kielbasa und hausgemachtes Corned Beef“, sagt Besitzer Jon Oberman.Versuche dies: Kommen Sie vorbei und genießen Sie die köstlichen handgeformten Burger mit einer speziellen Gewürzmischung, serviert auf On the Rise-Brioche-Brötchen. „Neben unserem einfachen Burger ist unser beliebtester Burger der Frühstücksburger (16 US-Dollar), der aus Ei, Speck, Pommes Frites (auf dem Burger), Cheddar und würziger Mayo besteht und mit Pommes frites serviert wird“, sagt Oberman. 104 Rowley Ave., Cleveland, therowleyinn .com

Einfach griechischWarum wir es lieben: Griechische Küche mit Liebe zum Detail. „Wir machen all die kleinen Dinge, an die man nicht denkt“, sagt Mitinhaber Pete Moissis, der in griechischen Restaurants aufgewachsen ist.Versuche dies: Der Flat-Top-Burger (10 US-Dollar) mag für ein griechisches Restaurant eine Kuriosität sein, aber er sticht durch einen zertifizierten Premium-Black-Angus-Burger mit einem Gewicht von einem halben Pfund hervor, der aus artgerechtem, vegetarisch gefüttertem Kansas-Fleisch hergestellt wird. Das Rindfleisch hat so viel Geschmack, dass es keine zusätzlichen Beläge braucht, sagt Moissis. 33700 Aurora Road, Solon, 440-498-4976, simplygreekfood.com

Stevensons Bar & GrillWarum wir es lieben:Der beliebteste Smash-Burger der East Side ist zwar 2013 von seinem ursprünglichen Standort am Lakeshore Boulevard weggezogen, aber der Standort East 200th Street behält den ganzen Kneipen-Charme, der ihn seit 1920 zu einem festen Bestandteil von Euclid-Cleveland gemacht hat. Die Preise sind nicht gestiegen auch viel, mit allem außer dem Doppelten unter 10 $.Versuche dies: Der Cheeseburger von The Works (8,95 $) ist ein Klassiker, zubereitet direkt mit Salat, Zwiebeln und Tomaten. Es diente als Inspiration für Dutzende Burger-Köche, darunter Michael Schoens Tinman Burger in Eugene's Kitchen in Lakewood. 800 E. 200th St., Cleveland, 216-999-7156, stevensonsbarandburgers.com

Suds Maguire'sWarum wir es lieben: Diese versteckte Juwelen-Bar und Grill serviert einen verdammt guten Burger mit einer erstklassigen Mischung aus Hackfleisch, kurzen Rippen und Rinderbrust in einer schnörkellosen Atmosphäre mit einer geräumigen, haustierfreundlichen Terrasse und all Ihren Lieblingsbällen (und Dienstags-Quizabend). Schreiben Sie dies nicht als Sportbar ab; Dies ist ein langjähriger Favorit von Berea.Versuche dies: Das Angry Abby (14,50 $) bleibt seinem Namen treu und bietet etwas Schärfe: Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Jalapenos, Ohio Pepper Jack Cheese und Sriracha-Mayonnaise, serviert mit Pommes. 1270 W. Bagley Road, Berea, 440-973-4243, sudsmaguires.com

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8:00 Uhr EST

3. August 2023